Bandung, kota kembang yang terkenal dengan keindahan alamnya, juga menyimpan kekayaan kuliner yang tak terbantahkan. Salah satu sajian yang wajib dicoba bagi para pencinta mie adalah bakmi. Beragam varian dan rasa ditawarkan, menjadikan perburuan bakmi di Bandung sebuah petualangan kuliner tersendiri. Dari yang legendaris hingga pendatang baru, pilihannya begitu melimpah. Artikel ini akan memandu Anda menjelajahi beberapa tempat makan bakmi terbaik di Bandung, yang dijamin akan memanjakan lidah.
Surga Bakmi di Bandung: Rekomendasi Tempat Makan yang Wajib Dikunjungi
Bandung menawarkan beragam pilihan bakmi, mulai dari cita rasa tradisional hingga inovasi modern. Setiap warung bakmi memiliki ciri khas dan keunikan tersendiri, sehingga Anda akan menemukan pengalaman kuliner yang berbeda di setiap tempat. Berikut beberapa rekomendasi tempat makan bakmi di Bandung yang patut Anda coba.
Bakmi Legendaris Bandung: Cita Rasa yang Tak Lekang Oleh Waktu
Beberapa tempat makan bakmi di Bandung telah berdiri selama puluhan tahun dan menjadi legenda kuliner kota ini. Mereka berhasil mempertahankan kualitas rasa dan resep turun-temurun, sehingga tetap menjadi favorit pelanggan setia. Berikut beberapa contohnya:
Bakmi And Tjoi, yang berlokasi di Jalan Asmarandana No.15A, Lengkong, terkenal dengan mie lurusnya dan topping ayam yang kaya rempah. Sajiannya biasanya dilengkapi dengan taburan pangsit goreng renyah sebagai pelengkap. Warung ini buka setiap hari pukul 10.00 WIB hingga 20.00 WIB.
Selanjutnya ada Bakmi Pelita 2 di Jalan PHH Mustofa, Gang Pelita 2, No.3. Buka setiap hari pukul 10.00 WIB – 20.00 WIB. Menu andalannya adalah bakmi rica bakso pangsit dan bakmi manis katsu. Kelezatannya telah memikat banyak pecinta kuliner, bahkan telah membuka cabang di Grand Antapani.
Bakmi Tasik 88 di Jalan Purwakarta, No.13, Antapani, juga tak kalah menarik. Warung ini menyajikan bakmi sei sapi yang lezat dan nikmat. Selain itu, tersedia pula pilihan bakmi ayam dengan tambahan pangsit dan bakso kuah. Buka setiap hari pukul 10.00 WIB – 21.00 WIB.
Inovasi Modern Bakmi Bandung: Perpaduan Rasa dan Kreativitas
Selain bakmi legendaris, Bandung juga menawarkan tempat makan bakmi dengan sentuhan modern dan inovasi rasa. Beberapa warung berani bereksperimen dengan bahan dan teknik memasak, menciptakan cita rasa baru yang tetap mempertahankan keaslian bakmi.
Bakmi Ayam 58 di Jalan Teuku Umar No.4/60, Dipatiukur, menawarkan bakmi hitam yang unik. Mie hitam ini dibuat dengan menggunakan arang sebagai bahan pembuatnya. Selain itu, mereka juga menyediakan bakmi ayam rica yang pedas dan lezat. Warung ini beroperasi setiap hari mulai pukul 10.00 WIB hingga 21.00 WIB.
Bakmi Jogja Bengawan di Jalan Taman Pramuka, No.183 Cihapit, menyajikan mie godhok Jogja yang autentik. Anda dapat memilih antara mie goreng dan mie kuah. Warung ini buka setiap hari kecuali Senin, mulai pukul 11.00 WIB hingga 21.00 WIB.
Rekomendasi Tambahan & Tips Menikmati Bakmi Bandung
Berikut beberapa tempat makan bakmi tambahan yang tak kalah menarik:
Bakmi Apin di Sukajadi No.170, Pasteur, sangat cocok untuk sarapan. Buka setiap hari dari pukul 08.30 WIB hingga 20.00 WIB.
Bakmi Tjo Kin di Jalan Cihapit No.18 menawarkan porsi bakmi yang besar dengan kuah gurih dan hangat. Buka setiap hari dari pukul 08.00 WIB hingga 21.00 WIB.
Untuk mendapatkan pengalaman kuliner yang optimal, sebaiknya Anda mengecek jam operasional dan ketersediaan menu sebelum berkunjung. Jangan ragu untuk mencoba berbagai varian bakmi dan menemukan favorit Anda sendiri. Selamat berburu bakmi di Bandung!
