Popularitas kuliner Korea terus meningkat, tak hanya K-Pop dan K-Drama, makanan khas Negeri Ginseng juga merajai selera masyarakat Indonesia lintas generasi. Mie instan pedas Korea menjadi salah satu favorit yang banyak diminati.
Samyang Foods Indonesia merespon tren ini dengan meluncurkan dua varian rasa baru mie instan pedas mereka. ROSÉ dan Quattro Cheese menawarkan sensasi pedas khas Korea dengan sentuhan modern yang menarik perhatian Gen Z dan milenial.
Varian Rasa Baru: ROSÉ dan Quattro Cheese
Presiden Direktur Samyang Foods Indonesia, Eunsan Jeong, menjelaskan bahwa konsumen Indonesia, terutama Gen Z dan milenial, sangat terbuka terhadap rasa baru dan pengalaman kuliner unik. Dua varian baru ini memadukan cita rasa pedas tradisional Korea dengan sentuhan modern yang inovatif.
Varian ROSÉ terinspirasi dari saus pasta Italia yang creamy. Perpaduan tomat, krim, dan sedikit rasa pedas khas mie Korea menciptakan rasa fusion yang unik dan ringan.
Sementara itu, varian Quattro Cheese adalah surga bagi penggemar keju. Empat jenis keju—Mozzarella, Cheddar, Gouda, dan Camembert—menciptakan rasa gurih dan creamy yang kaya.
Head of Marketing & Sales Samyang Foods Indonesia, Elmy Widjaja, menambahkan bahwa tren penggunaan keju yang tinggi di Indonesia, bahkan pada makanan seperti nasi goreng, menjadi inspirasi terciptanya varian Quattro Cheese yang kaya rasa.
Kreasi Kuliner yang Tak Terbatas
Kedua varian mie instan ini bukan hanya nikmat disantap langsung. Mereka juga sangat fleksibel dan dapat dipadukan dengan berbagai bahan lokal untuk menciptakan beragam sajian.
Basis ramen Korea yang lezat dapat dikombinasikan dengan bahan-bahan lokal untuk menciptakan menu kreatif. Beberapa ide diantaranya adalah risotto, nasi goreng, dan bahkan Samyang Roll.
Selain itu, mie instan ini juga bisa dikreasi menjadi jajanan khas Indonesia. Martabak telur, kroket, telur gulung, dan wafel menjadi beberapa contoh kreasi yang menarik.
Berbagai menu kekinian yang terinspirasi dari cita rasa Korea juga patut dicoba. Bibimbap, pizza dengan topping mie pedas, dan burger fusion dengan mie sebagai patty adalah contoh lainnya.
Lebih dari Sekadar Pedas: Inovasi Rasa dan Komitmen Halal
Meskipun terkenal dengan rasa pedasnya, varian ROSÉ dan Quattro Cheese menawarkan pengalaman yang lebih beragam. Tekstur mie yang kenyal dan rasa creamy serta gurih menjadi daya tarik tersendiri.
Elmy menjelaskan bahwa rasa ROSÉ merupakan salah satu tren rasa yang sedang populer di Korea. Kombinasi rasa creamy dengan sedikit pedas menciptakan keseimbangan rasa yang menarik.
Samyang Foods Indonesia juga memperhatikan aspek kesehatan dan kehalalan produknya. Mie instan ini terbuat dari gandum berkualitas dan telah mendapatkan sertifikasi halal.
Selain cita rasa yang lezat dan inovatif, Samyang Foods Indonesia juga aktif dalam kegiatan sosial. Salah satunya adalah program “Korean Culture Day” bersama King Sejong Institute di Jakarta, yang mendukung pengembangan pendidikan dan budaya Korea di Indonesia.
Meningkatnya popularitas mie instan Korea di Indonesia, terutama di kalangan Gen Z dan milenial, membuktikan bahwa mie instan ini bukan sekadar tren sesaat. Samyang Foods Indonesia berkomitmen untuk terus berinovasi dan menghadirkan varian rasa baru yang sesuai dengan selera lokal, menjadikan mie instan sebagai bagian dari gaya hidup modern dan penjelajahan rasa kuliner yang menarik.
