Rasa nasi goreng seafood Solaria yang lezat kini bisa Anda nikmati di rumah. Resep sederhana ini akan memandu Anda langkah demi langkah untuk menciptakan hidangan yang hampir mirip dengan versi restoran favorit Anda. Siapkan bahan-bahannya, dan mari kita mulai!
Nasi goreng seafood merupakan menu andalan di restoran Solaria. Cita rasa gurih dan seafood yang melimpah menjadikannya favorit banyak orang.
Kini, Anda tidak perlu lagi repot-repot pergi ke restoran untuk menikmati hidangan ini.
Bahan-Bahan Nasi Goreng Seafood Ala Solaria
Berikut daftar bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi goreng seafood ala Solaria. Pastikan semua bahan tersedia sebelum memulai proses memasak.
- 2 porsi nasi putih dingin (nasi dingin menghasilkan tekstur nasi goreng yang lebih baik).
- 3-4 ekor udang, bersihkan dan buang kepala serta kulitnya.
- 4-5 iris cumi, potong melingkar.
- 2 butir telur ayam.
- 2 siung bawang putih, cincang halus.
- 1 sdm saus tiram.
- 1½ sdm kecap manis.
- 1 sdm kecap asin.
- ½ sdt minyak wijen.
- ¼ sdt merica bubuk.
- Garam dan kaldu jamur/ayam bubuk secukupnya.
- 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Minyak goreng secukupnya.
Pastikan Anda menggunakan nasi dingin untuk hasil yang maksimal.
Udang dan cumi yang segar akan memberikan cita rasa seafood yang lebih optimal.
Langkah-Langkah Memasak Nasi Goreng Seafood
Ikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat nasi goreng seafood ala Solaria. Pastikan api kompor diatur sedang agar proses memasak merata.
- Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecokelatan.
- Masukkan udang dan cumi, aduk hingga matang dan airnya menyusut. Jangan terlalu lama memasak seafood agar tetap empuk.
- Geser seafood ke pinggir wajan, lalu tuang telur di sisi kosong. Orak-arik hingga matang dan tercampur rata.
- Masukkan nasi putih, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap dan warna nasi merata.
- Terakhir, masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, lalu matikan kompor.
Jangan terlalu lama menumis seafood agar teksturnya tetap lembut dan juicy.
Aduk rata semua bahan hingga bumbu meresap sempurna ke dalam nasi.
Tips dan Trik untuk Nasi Goreng Seafood Sempurna
Beberapa tips berikut ini dapat membantu Anda dalam menciptakan nasi goreng seafood yang lebih lezat dan mirip dengan versi restoran.
Pilih nasi yang pera dan telah didinginkan minimal beberapa jam. Nasi dingin akan menghasilkan tekstur nasi goreng yang lebih baik.
Sesuaikan tingkat rasa asin, manis, dan gurih sesuai selera. Tambahkan sedikit cabai rawit untuk cita rasa pedas, atau kurangi kecap manis jika menginginkan rasa yang lebih ringan.
Berikan tambahan topping seperti bakso ikan, crab stick, atau sosis sapi untuk menambah variasi rasa dan tekstur. Sajikan dengan kerupuk udang, acar timun, atau potongan tomat untuk penyajian yang lebih lengkap.
Kreativitas Anda dalam menambahkan topping dapat menghasilkan variasi rasa yang unik.
Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda dapat menikmati nasi goreng seafood lezat ala Solaria di rumah. Selamat mencoba!
